“Le Erbe dei Briganti” – riconoscimento e raccolta di erbe spontanee nelle campagne di Pontelandolfo
E’ primavera, la natura si tinge di verde e di colori scintillanti. Erbe e fiori profumatissimi prendono vita, invadono le campagne. E’ nelle campagne di Pontelandolfo che la locale Associazione Botanica ci accompagnerà, con la raccoglitrice Daniela Verbena per imparare a riconoscere e raccogliere le erbe spontanee commestibili. “Le Erbe dei Briganti” è il titolo intrigante e suggestivo dell’iniziativa. L’appuntamento è in piazza Roma domenica prossima, alle ore 10,00, e quando tutto è pronto si parte per le campagne, verso luoghi atemporali, in quel mondo appartenuto ai nostri avi, che ancora oggi mantiene intatta la biodiversità, quel mondo che molti ignorano, per riappropriarsi del valore della natura. Le erbe spontanee raccolte nella mattinata, saranno poi catalogate nelle ore pomeridiane, dopo la pausa conviviale. Tante sono le erbe spontanee, antico sano alimento prima delle coltivazioni, buone da mangiare crude in insalate o leggermente scottate a vapore, aggiunte a farinate, frittate o zuppe, oppure volendo si possono essiccarne le foglie, i fiori o i semi. Preziose sono le proprietà di alcune piante che crescono spontaneamente nei prati, nei campi, negli incolti e nei boschi. Piante che un tempo rappresentavano una risorsa alimentare importante per le popolazioni rurali. Nessuno le coltiva e pochi sono quelli che le apprezzano, anzi sono considerate infestanti e per questo diserbate e strappate. “L’Associazione Botanica” domenica offrirà un’occasione imperdibile, una possibilità straordinaria di riavvicinarsi alla natura per guardare con occhio diverso il creato che ci circonda, di intraprendere un viaggio a ritroso nel tempo, sulle tracce di chi ci ha preceduto e ha contemplato con gioia il dono di Madre Natura.
Gabriele Palladino
